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イカと小カブのレムラード 22ヶ月熟成ミモレットと
イカと小カブをレムラードに 下にはカリフラワーのムース 22ヶ月熟成させたミモレットチーズを上から削っております。
複雑な食感と味わい、香りなどをお楽しみ下さい。 アテメニューとしてもおすすめです。
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